Stiinta si tehnologia alimentelor by USAMV Cluj-Napoca - Issuu
Editura Universitaria
Au fost lansate 17 cărți, aparținând cadrelor didactice de la catedra „Controlul și expertiza produselor alimentare – tehnologia prelucrării produselor agricole”
Noi abordari privind ambalarea si etichetarea produselor alimentare - Mira Elena Ionica